| 강조하다: | 고하이드록시프롤린 소 콜라겐 펩타이드,저수분 식품 등급 콜라겐 펩타이드,엄격한 관리 산업용 콜라겐 펩타이드 |
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|---|---|---|---|
고하이드록시프롤린 및 저수분 함량의 엄격한 관리하에 생산된 산업용 및 식품 등급용 소 콜라겐 펩타이드
가수분 소 콜라겐 펩타이드는 신선하고 검역 인증된 소 가죽에서 엄격하게 통제된 다중 효소 가수분해를 거쳐 생산되며, 이후 집중적인 탈회, 탈색 및 분무 건조 과정을 거칩니다. 이 제품은높은 단백질 함량, 매우 높은 하이드록시프롤린 함량, 낮은 회분 함량, 그리고 분자량이 3000 Da 미만으로 엄격하게 관리되는 특징을 가지고 있습니다.2. 핵심 사양 (GB31645-2018 준수)
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| 표준 | 일반 값 | 방법 | 단백질 (건조 기준, N×5.79), % |
|---|---|---|---|
| ≥90 | 97.56 | GB 5009.35 | 하이드록시프롤린 (건조 기준), % |
| ≥3 | 9.86 | GB/T 9695.23 | 수분, % |
| ≤7 | 4.56 | GB 5009.3 | 회분, % |
| ≤2 | 0.45 | GB 5009.4 | pH (1% 용액) |
| 5.0 – 7.0 | 6.56 | GB 5009.237 | 분자량 (Da) |
| 규제 없음 | <3000 | (자체 기준)HPLC-GPC | 3. 분자량 분포 (자체 기준) |
| 비율 | 관리 목적 | >5000 |
|---|---|---|
| 3.3% | 고분자량 분획 최소화 | 1000 – 5000 |
| 32.5% | 균형 잡힌 생체 이용률 | 150 – 1000 |
| 56.4% | 주요 저분자량 펩타이드 | ≤150 |
| 7.8% | 유리 아미노산 | >96%의 펩타이드가 5000 Da 미만 |
– 빠른 용해도와 일관된 성능 보장.4. 중금속 및 안전 (Cr 제외 모두 검출 한계 미만)
| 한도 (mg/kg) | 결과 | 비소 (As) |
|---|---|---|
| ≤1.0 | 미검출 | 크롬 (Cr) |
| ≤1.0 | 미검출 | 크롬 (Cr) |
| ≤0.1 | 미검출 | 크롬 (Cr) |
| ≤0.1 | 미검출 | 크롬 (Cr) |
| ≤2.0 | 0.35 | 미생물 안전성: |
총 균수:
<10,000 CFU/g (합격)대장균, 살모넬라, 황색포도상구균, 효모 및 곰팡이: 모두 미검출 / 기준치 이내
5. 생산 공정 (주요 매개변수)
| 기술 사양 | 원료 |
|---|---|
| 신선한 소 가죽 (무두질 부산물 없음) | 세척 |
| 탈이온수, 10-15회, 250톤 물/톤 가죽 | 탈지 |
| 기계적 지방 및 털 제거 | 용해 |
| 약산/약알칼리 + 70°C | 효소 가수분해 |
| 1% 다중 효소 혼합물, pH 5.5-6.5, 50-55°C | 효소 불활성화 |
| 80-100°C | 탈색 |
| 13,000메쉬 활성탄 | 탈염 및 탈회 |
| 다층 이온 교환 | 멸균 |
| 고온 고압 | 건조 |
| 분무 건조 (입구 180-200°C, 출구 80-90°C) | 품질 관리 |
| GB31645-2018에 따른 배치 출하 테스트 | 6. 물리화학적 안정성 |
| 값 | 외관 |
|---|---|
| 연한 노란색 미세 분말 | 용해도 |
| 100% 수용성 | 벌크 밀도 |
| 0.45 – 0.55 g/cm³ | 유통 기한 |
| 24개월 (상온, 건조) | 포장 |
| 20kg/봉 (식품 등급) | 7. 회사 및 연락처 |
주소: No.6 Chengyang Road, Industrial Area of Sanxi Town, Jintang County, Chengdu, Sichuan, China
담당자:
John전화:
+86 13 8078 3260이메일:
john@scamino.com요청 시 전체 COA, 샘플 및 맞춤형 분자량 절단 가능.
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