| 원래 장소: | 중국 |
|---|---|
| 브랜드 이름: | OEM |
| 인증: | OMRI & REACH |
| 모델 번호: | 콜라겐 80 |
| 최소 주문 수량: | 1mt |
| 가격: | 2.09$/KG FOB SHANGHAI |
| 포장 세부 사항: | 25KG/가방 |
| 배달 시간: | 3-5 영업일 |
| 지불 조건: | L/C,D/A,D/P,T/T |
| 공급 능력: | 월간 5,00MT |
| 용해도: | 수용성 | 외모: | 밝은 노란색 분말 |
|---|---|---|---|
| 유기 질소: | 4.5% | 보관방법: | 건조하고 서늘한 곳 |
| 형태: | 가루 | 수분: | 5% 미만 |
| 외모와 상태: | 밝은 노란색 분말 | ||
| 강조하다: | 자유 유동 분말 가수분해 식물성 단백질,깊고 고소한 맛 HVP,풍부한 고기 같은 노트 식물성 아미노산 |
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가수분해 식물성 단백질(HVP)은 전 세계 식품 제조업체를 위해 개발된 식품 등급의 풍미 증진제입니다. 식물성 단백질을 통제된 산-효소 가수분해를 통해 갈색의 무수 분말을 얻으며, 이는 광범위한 풍미 식품 시스템의 맛 프로필을 강화하도록 설계된 진정한 감칠맛과 풍부한 육류 풍미를 전달합니다.
모든 배치는 3-MCPD, 중금속 및 미생물 안전성을 포함하는 엄격한 품질 관리 하에 생산되며, 국제 식품 규제 표준을 완벽하게 준수합니다. 이는 전 세계 조미료, 스낵, 즉석 식품 및 식물 기반 제품 개발자가 신뢰하는 믿을 수 있는 풍미 구축 성분입니다.
| 항목 | 사양 | 일반 값 |
|---|---|---|
| 외관 | 갈색 무수 분말 | 적합 |
| 냄새 | 일반적인 풍미 | 적합 |
| pH (100mL 용액) | 4.5 - 5.2 | 4.85 |
| 아미노 질소 (%) | ≥ 4.5 | 4.78 |
| 수분 (%) | ≤ 5.0 | 2.59 |
| 염화나트륨 (%) | 50 - 55 | 53.03 |
| 3-클로로-1,2-프로판디올 (mg/kg) | ≤ 0.4 | ≤ 0.01 |
| 비소 (As, mg/kg) | ≤ 0.5 | < 0.5 |
| 납 (Pb, mg/kg) | ≤ 0.5 | < 0.1 |
| 시험 항목 | 표준 요구 사항 | 시험 결과 |
|---|---|---|
| 총 균수 (CFU/g) | < 10 | < 10 |
| 대장균 | 음성 | 음성 |
| 살모넬라 | 음성 | 음성 |
HVP는 다양한 식품 제조를 위한 이상적인 풍미 베이스입니다:
포장: 내부 PE 라이너가 있는 25kg 다층 크라프트 종이 봉투; 요청 시 맞춤형 포장 솔루션 제공 가능.
보관 조건: 서늘하고 건조한 환경에 보관하십시오. 직사광선 및 강한 외부 냄새로부터 보호하고, 부분 사용 후에는 단단히 밀봉하십시오.
유통 기한: 권장 보관 조건 하에서 제조일로부터 24개월.
청두 길조운 화학 유한회사는 EU 1881/2006 및 FDA 표준을 충족하는 식품 등급 가수분해 식물성 단백질을 공급합니다. 각 선적에는 통관 및 품질 검사를 지원하기 위한 해당 배치 테스트 문서가 동봉될 수 있습니다.
