| 원래 장소: | 중국 |
|---|---|
| 브랜드 이름: | OEM |
| 인증: | OMRI & REACH |
| 모델 번호: | 콜라겐 80 |
| 최소 주문 수량: | 1mt |
| 가격: | 2.09$/KG FOB SHANGHAI |
| 포장 세부 사항: | 25KG/가방 |
| 배달 시간: | 3-5 영업일 |
| 지불 조건: | L/C,D/A,D/P,T/T |
| 공급 능력: | 월간 5,00MT |
| 수분: | 5% 미만 | 유기 질소: | 4.5% |
|---|---|---|---|
| 형태: | 가루 | 외모와 상태: | 밝은 노란색 분말 |
| 보관방법: | 건조하고 서늘한 곳 | 외모: | 밝은 노란색 분말 |
| 용해도: | 수용성 | ||
| 강조하다: | 식품 등급 가수분해 식물성 단백질,감칠맛 강화제 HVP,수용성 식물성 아미노산 |
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가수분 식물성 단백질(HVP)은 식물성 단백질을 통제된 가수분해하여 만든 식품 등급의 감칠맛 나는 풍미 베이스입니다. 갈색의 자유 유동성 분말로 제공되며, 깨끗하고 육류와 유사한 마무리로 깊은 감칠맛을 선사합니다. 수프, 소스, 스낵 및 식물성 식품의 풍미를 완성하고 식감을 개선하는 데 널리 사용됩니다.
| 매개변수 | 사양 | 일반 값 |
|---|---|---|
| 외관 | 갈색 자유 유동성 분말 | 적합 |
| 냄새 | 감칠맛, 깨끗함 | 적합 |
| pH (100mL 용액) | 4.5 - 5.2 | 4.85 |
| 아미노 질소 (%) | ≥ 4.5 | 4.78 |
| 수분 (%) | ≤ 5.0 | 2.59 |
| 염화나트륨 (%) | 50 - 55 | 53.03 |
| 3-MCPD (mg/kg) | ≤ 0.4 | ≤ 0.01 |
| 비소 (mg/kg) | ≤ 0.5 | < 0.5 |
| 납 (mg/kg) | ≤ 0.5 | < 0.1 |
| 항목 | 표준 | 결과 |
|---|---|---|
| 총 평판 수 (CFU/g) | < 10 | < 10 |
| 대장균 | 음성 | 음성 |
| 살모넬라 | 음성 | 음성 |
총 배합 중량의 0.5% - 5.0%를 첨가하고, 목표 풍미 강도와 최종 염도에 맞게 조절하십시오.
포장: 내부 PE 라이너가 있는 25kg 크라프트 백; 맞춤형 옵션 가능.
보관: 햇빛과 강한 냄새를 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 사용 후에는 다시 밀봉하십시오.
유통 기한: 적절한 조건에서 생산일로부터 24개월.
청두 아스피셔스 클라우드 케미컬(Chengdu Auspicious Clouds Chemical Co.,Ltd)은 EU 1881/2006 및 FDA 식품 등급 요구 사항을 충족하는 HVP를 공급합니다. 수입 통관 및 품질 검토를 위해 배치 테스트 문서가 제공됩니다.
샘플, 가격 또는 맞춤형 사양은 당사 연락처 양식을 통해 문의하십시오. 당사 팀이 신속하게 답변해 드리겠습니다.
