| 강조하다: | 소고기 콜라겐 펩타이드 높은 단백질,콜라겐 펩타이드 저 분자량,하이드록시프롤린 함유 콜라겐 펩타이드 |
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|---|---|---|---|
수분화된 소 콜라겐 펩타이드신선하고 추적 가능한 소피에서 제조되며, 다단계 효소 과정을 거쳐 이온 교환 및 스프레이 건조가 이루어집니다.높은 단백질 순수성, 높은 수산소프롤린 함량, 극히 낮은 재, 엄격하게 통제된 분자량 분포산업용 또는 가죽공업 부산물이 사용되지 않습니다.
| 매개 변수 | 시험 결과 | 참조 방법 |
|---|---|---|
| 단백질 (건조기, N×5.79), % | 97.56 | GB 500935 |
| 하이드록시프롤린 (干基), % | 9.86 | GB/T 969523 |
| 수분, % | 4.56 | GB 50093 |
| 오개, % | 0.45 | GB 50094 |
| pH (1% 용액) | 6.56 | GB 5009237 |
| 분자량 (내용) | 3천 대 | HPLC-GPC |
| 외모 | 연한 황색 분말 | 시각 |
| 용해성 (물) | 100% | 중력 측정 |
주요 내용:단백질 > 97%, 하이드록시프롤린 거의 10% (최저 필요량 3배), 0.5% 이하의 재.
| 분자 (Da) | 면적 (%) | 통제 목적 |
|---|---|---|
| >5000 | 3.3 | 고 분자 잔류를 최소화 |
| 1000 5000 | 32.5 | 균형 잡힌 펩타이드 풀 |
| 150 ₹ 1000 | 56.4 | 저-MW의 지배적 분자 |
| ≤ 150 | 7.8 | 자유 아미노산 |
펩타이드 <5000 Da: 96.7%급하고 완전하게 물에 녹는 것을 보장합니다.
| 원소 | 제한 (mg/kg) | 결과 |
|---|---|---|
| 아르센 (As) | ≤1.0 | 검출되지 않았습니다. |
| 납 (Pb) | ≤1.0 | 검출되지 않았습니다. |
| 카드미움 (Cd) | ≤0.1 | 검출되지 않았습니다. |
| 수은 (Hg) | ≤0.1 | 검출되지 않았습니다. |
| 크롬 (Cr) | ≤ 20 | 0.35mg/kg |
미생물학적 상태
전체 판 수: <100 CFU/g (패스)
E. coli, Salmonella, S. aureus, 효모 및 곰팡이: 모두 검출되지 않았습니다.
| 발자국 | 사양 |
|---|---|
| 원료 | 신선한 쇠고기 가죽, 격리 인증 |
| 세탁 | 디온화 된 물, 10 ~ 15 회 (250 t 물 / t 가죽) |
| 지방 제거 및 청소 | 지방과 털을 기계적으로 제거하는 방법 |
| 수분화 | 1%의 멀티-엔지임 혼합물, pH 5.5~6.550~55°C |
| 효소 비활성화 | 80~100°C |
| 탈색 | 13,000 마일 액티베이션 탄소 |
| 소금 해제 | 다층 이온 교환기 |
| 살균 | 고온 고압 |
| 건조 | 스프레이 건조 (입구 180~200°C, 출구 80~90°C) |
| 팩 릴리스 QC | GB31645‐2018에 따른 완전한 테스트 |
| 재산 | 가치 |
|---|---|
| 대량 밀도 | 0.45 0.55g/cm3 |
| 입자 크기 | 80~100 마일 (보통) |
| 유효기간 | 24개월 (환경, 건조) |
| 포장 | 20kg/백 (식품 등급) |
| 보관 상태 | 시원하고 건조하고 빛에서 멀리 |
시추안 시혼 테크놀로지 회사
주소: No.6 Chengyang Road, Sanxi Town의 산업 지역, Jintang County, Chengdu, Sichuan, China
연락처:존
전화:+86 13 8078 3260
이메일:john@scamino.com
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