| Place of Origin: | CHINA |
|---|---|
| 브랜드 이름: | SHIHONG |
| Model Number: | ENZYMATIC HYDROLYZED |
| Minimum Order Quantity: | 1MT |
| 가격: | 2480$/MT |
| Packaging Details: | 25KG/BAG |
| Delivery Time: | 3 days |
| Payment Terms: | L/C,D/A,D/P,T/T |
| Supply Ability: | 2,000 MT/Monthly |
| Warranty: | 2 years | Application: | Construction material Machine |
|---|---|---|---|
| Cas No: | 1310-73-2 | Grade Standard: | Industrial Grade |
| Ph Value: | 4-6 | Standard: | GB209-2006 |
| Kind: | Plastic Flame Retardant | Quality Standard: | QB/T2605-2003 |
효소 가수분해 대두 단백질 분말: 산업 발효를 위한 고급 유기 질소 기질
OMRI 인증 • Non-GMO • 높은 아미노산 생체 이용률
| 매개변수 | 값 | 단위 | 표준 | 발효 관련성 |
|---|---|---|---|---|
| 총 아미노산 | 85.49 | % | ≥80 | 미생물 대사를 위한 주요 질소 공급원 |
| 유기 질소 | 15.39 | % | ≥14 | 성장을 위해 직접 동화 가능한 N |
| 수분 | 3.47 | % | ≤5 | 배지 준비 시 덩어리짐 방지 |
| pH (1% 용액) | 5.5 | - | 5.0-6.0 | 대부분의 세균/진균 시스템과 호환 |
| 용해도 | 100 | % | 수용성 | 발효 배지에서 즉시 분산 |
| 중금속 | <0.001-0.0005 | % | 준수 | 제약 등급 순도 기준 충족 |
미생물 동화 효율 결정
[ 발효 최적화 구역 ] ■ >5000 Da : 3.3% (느린 이용률 분획) ■ 1000-5000 Da : 32.5% → 세균 발효에 이상적 ■ 150-1000 Da : 56.4% → 효모/진균 시스템에 최적 ■ ≤150 Da : 7.8% (유리 아미노산 - 즉시 섭취)
96.7% 펩타이드 <5000 Da - 카타볼라이트 억제 없이 빠른 미생물 이용 보장
| 아미노산 | % | 대사 기능 | 대상 미생물 |
|---|---|---|---|
| 글루탐산 | 9.71 | 뉴클레오티드 및 아미노산 전구체 | Corynebacterium, E. coli |
| 아르기닌 | 5.49 | 질소 저장, 스트레스 반응 | 재조합 균주 |
| 알라닌 | 8.85 | pH 완충, 에너지 전달 | 젖산균 |
| BCAA (Leu/Ile/Val) | 6.46 | 생체량 합성 조절제 | 모든 산업 균주 |
text{권장 농도} = begin{cases}
text{종자 배양 단계: } 0.3-0.8% text{ (w/v)} \
text{생산 단계: } 1.5-3.0% text{ (w/v)}
end{cases}
탄소 시너지: 포도당/당밀과 함께 C:N 비율 10:1 유지
멸균: 필터 멸균 (0.22 μm) - 마이야르 반응을 방지하기 위해 오토클레이빙을 피하십시오
| 균주 | 공정 | 표준 펩톤 대비 장점 |
|---|---|---|
| Bacillus subtilis | 프로테아제 생산 | 22% ↑ 효소 수율, 18% 더 빠른 성장 |
| S. cerevisiae | 에탄올 발효 | 15% 발효 시간 단축 |
| P. pastoris | 재조합 단백질 | 30% ↑ 단백질 역가 |
거품 제어: 0.01-0.05% 소포제 첨가 (펩타이드가 표면 장력 증가)
산소 전달: ≥30% DO 유지 - 펩타이드가 산소 요구량 증가
점도: <5% 증가 vs. 동등한 농도의 효모 추출물
인증: OMRI 목록 (2025년 6월 1일까지 유효) • ISO 9001
중금속: FDA ICH Q3D 한계치보다 10배 낮음
안정성: 36개월 유통 기한 (COA: 배치 #202412082 만료 2027년 12월)
물리적: 옅은 노란색 분말 • 벌크 밀도: 0.45-0.55 g/cm³
제조업체: Sichuan Shihong Technology Co., Ltd. (OMRI 인증)
연락처: fermentation.support@shihongtech.com | +86 28 8318 0167
*데이터 출처: OMRI 인증서 (2025), TDS (Chelation Biology), COA (SUSTENTO 80 - 2024)*
발효 장점 요약:
유기 질소 효율: 동물 유래 펩톤의 100% 대체
가속화된 운동: 발효 사이클 15-30% 감소
대사 정밀도: 2차 대사 산물 생산을 위한 최적화된 AA 프로파일
규제 준비 완료: OMRI/FDA/EC 준수 문서