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소스용 대두 단백질 HVP 향미 강화제

Konjac Glucomannan Powder
December 30, 2025
카테고리 연결: 콘작 글루코만난 파우더
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개요: 우리는 그것을 테스트했습니다. 주요 내용과 실제 작동에서 기대할 수 있는 사항을 확인하십시오. 이 비디오는 소스용 대두 단백질 HVP 향미 강화제를 시연하며, 풍부하고 맛있는 향미를 만드는데 활용되는 모습을 보여줍니다. 이 가수분해된 식물성 단백질 분말이 어떻게 맛 프로파일을 향상시키고, 악취를 억제하며, 소스에서 고기 조미료에 이르기까지 다양한 식품에 원활하게 통합되는지 배우게 됩니다.
관련 제품 특징:
  • 가수분해 콩 단백질에서 추출되어 풍부한 식물성 단백질 향과 높은 아미노산 함량을 제공합니다.
  • 주요 향을 강조하고 보완하는 강한 향으로 달콤하고 맛있는 맛을 선사합니다.
  • 식품 응용 분야에서 악취를 효과적으로 억제하여 전반적인 맛 품질을 향상시킵니다.
  • 인체에 가까운 아미노산 구성을 특징으로 하며 더 나은 건강상의 이점을 촉진합니다.
  • 클로로프로판올 함량이 기준치보다 낮아 제품의 안전성을 보장합니다.
  • 우수한 접착 특성을 나타내어 측정 및 레시피 추가가 용이합니다.
  • 소스, 수프, 육류 제품, 조미료 및 간편 식품에 다양하게 적용할 수 있습니다.
  • 맞춤형 포장 옵션을 갖춘 노란색 용해성 분말로 제공됩니다.
질문과대답:
  • HVP 가수분해 식물성 단백질은 무엇을 위해 사용되나요?
    HVP는 주로 고급 조미료, 영양 강화 식품 및 고기 향미 원료의 향미 강화제로 사용됩니다. 소스, 수프, 조미료, 육류제품, 라면, 각종 간편식품에 적용되어 풍부하고 구수한 감칠맛을 선사합니다.
  • 대두 단백질 HVP 향미 강화제는 어떻게 생산되나요?
    이는 콩, 옥수수 또는 밀과 같은 식물성 단백질의 산 가수분해를 통해 생성되며, 염산 및 물과의 펩타이드 결합을 파괴합니다. 용액이 중화되어 감칠맛을 제공하는 글루타민산을 포함한 아미노산이 풍부한 분말이 생성됩니다.
  • 이 제품의 안전 및 보관 권장 사항은 무엇입니까?
    직사광선 및 혼합 금지 물질을 피해 서늘하고 건조하며 통풍이 잘되는 곳에 보관하십시오. 먼지를 취급할 때는 개인 보호 장비를 착용하십시오. 본 제품에는 콩이 함유되어 있으므로 콩 알레르기가 있는 분은 피하시는 것이 좋습니다. 유통 기한은 18 개월입니다.
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